タラバガニ通販|安く大量に買える人気のタラバガニ通販ランキング

毛ガニのおすすめお取り寄せ時期

タラバガニに比べると人気は劣るもののそれでも根強い人気がある毛ガニ。毛ガニは身の部分がそれほど多くないため、食べるのが大変ですが、一生懸命に出しだ身は上品で濃厚な味わいが特徴です。ミソもクリーミーで毛ガニといえばミソと言われるほど、人気があります。

 

旬の毛ガニの脱皮前の状態であることがよいと言われています。その状態の毛ガニは別名ー堅ガニとも呼ばれ、身もミソもぎっしりと詰まっています。逆に脱皮後は若ガニとも言われ、身のつまりが落ちるため、損をした気持ちになってしまいます。

 

そんな毛ガニですが、オールシーズン食べられることができます。漁期としては

春ーオホーツク海

夏ー噴火湾

秋ー釧路および根室沿岸などの道東

冬ー日高沖と十勝沿岸周辺

年中どこかで漁が行われています。このように毛ガニの旬は漁獲地によって異なりますが、漁獲の多い時期は12月~3月です。

 

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