タラバガニ通販|安く大量に買える人気のタラバガニ通販ランキング

ズワイガニのおすすめお取り寄せ時期

せっかくお取り寄せ通販で購入するなら、旬の一番美味しい時期に買いたいですよね。カニにも種類によって旬が異なります。タラバガニ以外にも美味しい他のカニの種類ごとに説明します。

 

もっとも旨味があるカニといえば、ズワイガニです。カニ独特の風味を持ち、身だけではなくミソも濃厚な味わいを持ち、洗練された味わいです。

 

ズワイガニは水揚げされる場所でも名前が変わるところにも特徴があります。

山陰・日本海ー松葉ガニ

福井県沖ー越前ガニ

と呼ばれています。

 

日本全国でオールシーズン取れるズワイガニですが、年中取れるといっても、もちろんオススメの時期もあります。日本全国で取れるため旬は漁をする場所で異なるのが特徴です。

 

ズワイガニの漁期は

新潟県以北の海域では10月1日~翌年5月31日、

富山県以西の海域では11月6日~翌年3月20日(メスの旬は翌年1月10日まで)となっています。

 

この漁期からズワイガニの旬は日本海のものは11月~1月ごろの冬ですが、

北海道やオホーツク海のズワイガニの旬は春ということになります。

 

日本海の漁獲地からお取り寄せする場合は冬がオススメで、北海道のズワイガニをお取り寄せするなら3月くらいの少し暖かくなってきた頃がおすすめです。

 

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